馬芬真的是一個很簡單上手的小點心，不需要用到電動打蛋就能完成...(反正就是所有材料和一和就OK)，用小紙杯分送給親友又方便唷！
【材 料】
☆香蕉 一根
★無鹽奶油 85Ｇ
☆細砂糖 80Ｇ
★全蛋 一顆
☆牛奶 100Ｇ
★檸檬汁 2茶匙
☆麵粉（低筋）200Ｇ
★泡打粉（B.P.） 2茶匙
【做 法】
①香蕉切成小塊，建議不用切太碎，這樣烤完吃的到香蕉顆粒更好吃唷！
②奶油隔水加熱溶化成液體，加入細砂糖、攪拌至砂糖溶化，然後加入全蛋，繼續攪拌均勻。
③麵粉、泡打粉過篩，加進②裡頭，用橡皮刀輕輕刮拌成麵糊。
④加入香蕉，拌勻後就可以裝到紙杯裡嚕。
(記得別裝太滿，大約7-8分滿就可以了)
⑤烤箱預熱180度，烤25分鐘左右。
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小多葛格。 (4)
