哈比人之家

自從生完小孩後，我的夜生活都是充滿著說故事、寫功課與玩積木....每天除了加班以外就都乖乖準時下班，連之前去喜佳上課都趕著10點趕回家幫小多刷牙，伺候他上床說晚安。這天，上班分心突然撇到FB上「元樂幸福烘焙」的粉絲頁活動，就順手報名了，心想反正多樂爸也挺常拋妻棄子去車聚，那這回請他多幫忙一下放我一晚假吧！就這樣，莫名其妙搶到他們首次幫FB粉絲們舉辦的免費烘焙課機會。

明亮設備完善的烘焙教室，據說原本只烘焙教室原本只對彌月訂購的媽咪開放，現在開始對元樂FB粉絲開放...但是以往都只有4組學生，這次活動卻有8個學生，所以有許多器材是新添購的，亮晶晶的哩～廚房四周擺設許多小物品，典雅溫馨的布置讓人可以放鬆的心情進行烘焙體驗，尤其是授課的老師是一流的主廚風趣幽默的解說，完備的烘焙器具與精選頂級食材，讓我們做的開心、吃的安心！

雖然偶爾會做做西點，但是全都是自己看食譜瞎子摸象製成，雖然成果都還不賴，但是有專業老師教做蛋糕可是頭一遭，所以老實說上課時超級緊張，又加上工作有點累+沒吃晚餐，還有點暈眩感...

今天要做的是「彩繪蛋糕捲」。

啥米！最偷懶的我對於蛋糕捲總是敬謝不敏，想到還要打奶油+埢埢埢就懶了，所以每次都是作杯子蛋糕解決或是一大顆戚風蛋糕更省事。好吧，既然是來學習的，就上吧！反正有老師在呀~

今日主角：阿良主廚，會有今天的免費課程有80%原因是他，好像是因為要歡慶阿良主廚參加蛋糕協會瑞士捲比賽榮獲季軍，所以才有特別回饋活動。

這是今天的材料，都準備好了不用自己量。

在阿良主廚實際示範操作一遍後，就換我們動手啦！很多沒作過西點的同學都很擔心唉唉叫，但是在阿良的指導下大家的潛能都被激發出來了，蛋糕體的製作速度都非常快喔！

看我多認真畫圖，雖然手一直ㄔㄨㄚˋ...

在手抖狀況之下勉強畫完蛋糕的圖樣，就把蛋糕送進烤箱中~好期待烤好後的圖案變成啥模樣...

等待蛋糕烤好的時間我們不浪費，趕緊跟名廚合影拍照！據說，我手上這只重的要命的銅鍋是廚房裡最貴的一只...還好平常扛小孩練就我一身孔武有力，手軟摔下去我可賠不起。

終於烤好了！香氣飄滿整個廚房~

當然，超級名模阿良老師不忘耍寶娛樂大家~

猴急的我偷偷去翻一下還燒燙燙的蛋糕，恩，感覺還不賴...大家看得出來我畫的是什麼玩意嗎？

等待蛋糕冷卻的同時，嘿嘿，同學們的福利出現啦！就是就是...新產品：葫蘆年輪-繽紛小鴻星！

殺葫蘆可是有技巧的，蛋糕從冷凍庫拿出來稍微退冰一下，用鋒利的菜刀給他殺~下去...

繽紛斷面秀~

接下來請隨意切...高興就好，隨便切都美啦！試吃結論：扎實口感的抹茶很香，中間幕斯部分多層次的酸甜剛好中和了外層的年輪甜味，還不賴！還好過9點了..不敢吃太多，要不就直接掃盤啦！

冷卻完畢的蛋糕要來埢埢埢了！先把蛋糕切成適合的尺寸...

裹上阿良老師特調3種巧克力的鮮奶油，外加蛋糕邊...埢埢埢...埢埢埢...水啦！

換我來試試看嚕！這隻河童(不是小豬喔)感覺還不賴...嗚...可惜鼻子部分凹下去了，上頭寫著多樂字~你看出來了嗎？

將將！！捲‧好‧了！

兩隻河童(我再次強調不是豬喔)合影留念~可愛吧！

今天的全體同學大合照！

照完相了，蛋糕也打包了...接下來還有重頭戲。你知道大家在做什麼嗎？

「數隻數隻～最多5隻～」
點點看誰是今天超級幸運兒可以得到特別獎～

是的，沒錯...我...我...繼統一發票中獎後又中獎啦！抽中蘋果年輪蛋糕一粒！喔耶！

隔天晚上，周小樂已經迫不及待要來品嘗媽咪的精心傑作...

好吃好吃~阿良老師的巧克力鮮奶油超級棒，真後悔當時沒有抹多一點...

感謝元樂這次舉辦的活動，也聽工作人員分享得知他們企業文化的特殊，跟一般傳統蛋糕店截然不同，或許就是他們一直強調的「傳遞幸福」的概念，所以不只是賣蛋糕，更是利用插畫、包裝與產品設計把「幸福」商品化。很久沒有笑到飆眼淚了，謝謝意起上課隨和搞笑的同學們，也感謝阿良老師，誠心建議阿良老師，考慮進軍演藝界吧！哈哈！

【小廣告】元樂烘焙教室目前開放『彌月訂購媽咪』與『元樂FB粉絲』免費參加，如果沒打算生小孩了，那就快點加入元樂FB粉絲團，就有機會免費學做蛋糕唷～～手腳要快，下次一起來搶上課名額吧！